Esta é uma receita excelente para um café da manhã mais incrementado. Os Ovos em Nuvem com Bacon são super fáceis de fazer, e em apenas 20 minutos já estão prontos.Receita de Muffin de Aveia com Maça de Microondas Receita de Bolo de FubáReceita de Panqueca integral com morangoAgora vou confessar uma coisa para vocês, quem fez foi a Eloah. Isso mesmo! Uma bela manhã, ela levantou muito mais cedo que eu, e foi para a cozinha fazer um café da manhã bem gostoso e diferente para nós.Porém, a hora que ela pesquisou aqui no Marola uma receita, ela não conseguiu encontrar algo salgado, fácil e rápido para fazer de café da manhã.Então encontrou uma receita parecida com esta na internet e se arriscou.Receita de Ovos em Nuvem com BaconPara sorte dela (e minha também) eu acordei e fui salvá-la na cozinha. A Eloah não sabia bater claras em neve. Rs.Depois da minha breve ajuda, a receita ficou pronta e deliciosa. Ah só tomem muito cuidado com o sal, lembre-se: parmesão e bacon já são salgados.Para os vegetarianos, esta receita também fica ótima sem bacon.Receita de Ovos em Nuvem com BaconReceita de Ovos em Nuvem com Baconfácil 2 ovos 20 minutosIngredientes2 ovos grandes1 colher de sopa de bacon em cubos1 colher de sopa de cebola picada1 colher de sopa de cebolinha picada2 colheres de sopa de parmesão raladosalpimenta do reino branca a gostoModo de preparoEm uma frigideira coloque os cubos de bacon e frite em fogo baixo. Quando dourar, reserve sem a gordura.Separe as claras das gemas, sem quebrar as gemas e bata as claras em neve com uma pitadinha de sal (bem pouco sal) até que fique bem firme. Nós usamos a batedeira.Com a ajuda de uma espátula misture delicadamente as claras, o parmesão, o bacon, a cebola e a cebolinha.Coloque a mistura em uma forma untada, formando dois montes de claras. Faça um buraco no meio onde você colocará a gema depois.Leve as claras ao forno preaquecido a 230 ˚C por 5 minutos.Retire os ovos do forno e coloque delicadamente a gema no meio. Tempere as gemas com sal e pimenta.Volte os ovos para o forno por mais 5 minutos.Receita de Ovos em Nuvem com Bacon
