Amanda Fernandes

Receita de Batatas Hasselback

Originalmente a receita das batatas hasselback vieram da Suécia, portanto é uma receita escandinava e…

Creme de Abacate: Sobremesa Rápida, Cremosa e Cheia de Memórias

O Creme de Abacate é uma daquelas receitas que me acompanham desde a infância. Meu…

Editora Senac São Paulo brilha no Gourmand Cookbook Awards 2025 com quatro indicações

Se tem uma coisa que a gastronomia me ensinou – e que aprendi nos cursos…

Patê de Salmão com Maionese de Alecrim: Cremoso, Saboroso e Fácil de Fazer

Se tem uma coisa que eu amo na cozinha é preparar receitas que unem praticidade…

Receita de Chutney de damasco

Se você está procurando uma maneira simples, porém sofisticada, de surpreender seus convidados, este Chutney…

Receita Afetiva: um novo nome, a mesma essência

O Marola com Carambola foi um capítulo lindo e transformador da minha história. E agora…

Salada de Brócolis: Receita Prática e Deliciosa

O brócolis é um vegetal incrível, cheio de sabor e nutrientes. Se você procura uma…

Vinho do Porto: um brinde à tradição e ao cuidado que chega até a sua taça

Dia 27 de janeiro é uma data especial para os amantes do vinho: é o…

Receita de Massa de Pizza com Fermentação Natural – Levain

Fazer uma massa de pizza com fermentação natural é um verdadeiro ato de amor pela…

Receita de Berinjela assada para recheio de sanduíches

A berinjela assada para recheio é uma opção deliciosa e versátil para sanduíches, entradas ou…

Como Fazer Creme de Ricota Caseiro

Outro dia, minha sogra me pediu para preparar um patê de alho para levar em…

Receita de Tomate Seco Caseiro

Como Fazer Tomate Seco Caseiro: Mais Sabor e Afeto na Sua Mesa Às vezes, uma…

Como Montar a Tábua de Queijos Natalina Perfeita

Ah, o Natal! Essa época mágica em que a casa ganha um brilho especial, o…

Academia do Pão: O Melhor do Pão Artesanal na Zona Sul de São Paulo

Com receitas 100% artesanais e um cuidado que se sente em cada fatia, a Academia…

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